莴笋炒火腿的做法 加点姜会更入味喔

 　　莴笋和火腿味道都超棒，很多人都爱吃，下面要给大家分享的内容是：“莴笋炒火腿的做法 加点姜会更入味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下莴笋炒火腿的做法：

　　材料：

　　莴笋，火腿，油，盐，香葱，姜，辣椒，生抽，鸡精等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.莴笋去皮切片

　　3.青辣椒洗净切块，姜切末，火腿切片，香葱洗净切段

　　4.热锅凉油，油热7成下姜末、莴笋翻炒均匀，直翻炒到莴笋出香味变软

　　5.加辣椒翻炒均匀

　　6.加盐翻炒均匀

　　7.加火腿翻炒均匀

　　8.加生抽

　　9.加香葱翻炒均匀

　　10.加鸡精翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了莴笋炒火腿的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于莴笋的小知识。

　　莴笋的营养价值

　　1.莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

　　2.含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

　　3.含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

　　莴笋的存储

　　1.将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天，叶子仍呈绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口。

　　2.浸泡在冰冷水中，使其温度降至七至八度，用毛巾吸去水分，再用沾湿的纸巾包好放进冰箱，可以延长莴笋保鲜的时间。

　　以上就是关于：“莴笋炒火腿的做法 加点姜会更入味喔”的分享，希望对你有帮助。

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