双椒鸡丁的做法 放点香葱会更香更入味

 　　鸡肉营养价值极高，味道也很不错，可以搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是：“双椒鸡丁的做法 放点香葱会更香更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下双椒鸡丁的做法：

　　材料：

　　鸡肉，尖椒，红椒，油，淀粉，料酒，味极鲜，盐，糖，香葱等

　　步骤：

　　1.，红椒切小块，鸡胸肉切丁加入料酒，味极鲜和少量盐腌制15分钟

　　2.锅中倒入适量油，稍热放入香葱段煸炒一下

　　3.倒入鸡丁煸炒至表面微微发黄

　　4.倒入味极鲜酱油炒匀

　　5.倒入青红椒块翻炒至断生

　　6.调入适量糖和盐炒匀，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了双椒鸡丁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的存储

　　1.活鸡肉：家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　2.鲜鸡肉：鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。

　　吃鸡胸肉的好处

　　1.鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。

　　2.鸡胸肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。

　　3.鸡胸肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

　　4.鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　以上就是关于：“双椒鸡丁的做法 放点香葱会更香更入味”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“