毛豆炒什么好吃 搭配雪菜炒会很美味

 　　毛豆营养丰富，味道好，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“毛豆炒什么好吃 搭配雪菜炒会很美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下毛豆炒什么好吃：

　　材料：

　　毛豆，雪菜，油，盐，生姜，葱，红干椒，生抽等

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.毛豆洗净，也可以开水锅内焯一下

　　3.葱和干辣椒切好

　　4.雪里蕻切碎碎的

　　5.热锅注入油，烧至6分热，毛豆下锅，放入红干椒一起翻炒一分钟

　　6.倒入3克生抽继续翻炒

　　7.加入雪里蕻一起翻炒一分钟

　　8.撒入葱花炒匀，因为雪里蕻就是腌制的，所以不用另外加盐

　　以上主要介绍了毛豆炒雪菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于毛豆的小知识。

　　毛豆的选购

　　挑选毛豆时，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，豆仁越是饱满、挺实越好，三粒荚的毛豆是为上品。

　　毛豆的存储

　　新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸。若想长时间保存，将毛豆子用油煸好，盛出来，拌点盐，冷了之后放袋，进冰箱冷冻室，这样可保存很久。

　　以上就是关于：“毛豆炒什么好吃 搭配雪菜炒会很美味”的分享，希望对你有帮助。

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