土豆烤羊肉的做法 五颜六色超好吃

 　　土豆烤羊肉超香超开胃，很多人都爱吃，但是会做的人少。下面要给大家分享的内容是：“土豆烤羊肉的做法 五颜六色超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆烤羊肉的做法：

　　材料：

　　羊肉，土豆，青椒，小番茄，食盐，蛋清，料酒，孜然粉，孜然粒，生抽等

　　步骤：

　　1.羊肉切成丁。

　　2.加生抽、一个蛋清、料酒、半勺盐、一勺孜然粉一勺孜然粒腌制15分钟。

　　3.土豆去皮。

　　4.切成小块。

　　5.青椒洗干净切成块。

　　6.把土豆和小番茄放到腌制好的羊肉里，放入一勺盐一勺孜然粉一勺孜然粒。搅拌均匀。

　　7.倒入空气炸锅。

　　8.200度烤20分钟。

　　9.取出炸篮，放入青椒。

　　10.200度继续烤15-18分钟。

　　11.好吃的烤羊肉就做好了。

　　以上主要介绍了土豆烤羊肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于羊肉的小知识。

　　羊肉的功效与作用

　　羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　羊肉的制作技巧

　　1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;

　　2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉;

　　3.羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。

　　以上就是关于：“土豆烤羊肉的做法 五颜六色超好吃”的分享，希望对你有帮助。

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