香芋烧肉卷的做法 超美味超营养

 　　香芋烧肉卷现在也是一款很受人们喜欢的点心，味道超赞。下面要给大家分享的内容是：“香芋烧肉卷的做法 超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下香芋烧肉卷的做法：

　　材料：

　　小麦粉，泡打粉，干酵母，砂糖，清水，烧肉，香芋等

　　步骤：

　　1.食材准备、称取;香芋刨皮，切片切条，改刀切小丁。

　　2.烧肉同样切小丁。

　　3.香芋丁和烧肉混合，倒入花生油拌均匀，盖保鲜膜冷藏备用。

　　4.高筋小麦粉、泡打粉、干酵母混合，面粉块捏散。

　　5.砂糖、清水混合，搅拌至砂糖溶解，倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状，用手把面团揉成团。

　　6.反复揉面团，至面团表面光滑细腻，盖保鲜膜静置松弛一会。

　　7.面团压扁，用擀面杖擀开成薄薄的长方形。

　　8.面片上摆上香芋丁、烧肉丁。

　　9.把面片卷起来，接口处及两端捏紧，搓圆。

　　10.放入垫油纸的盘里或垫了油纸的蒸架上面，静置一会。

　　11.蒸锅里加入半锅清水，放上蒸架，盖上蒸布，大火煮开后继续蒸8-10分钟。

　　12.蒸好的香芋烧肉卷先不开盖子，焖一会，取出切段。

　　以上主要介绍了香芋烧肉卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款点心喔。接着要给大家补充点关于香芋的小知识。

　　芋头的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

　　2.洁齿防龋

　　氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

　　3.解毒防癌

　　芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

　　4.美容乌发

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

　　5.补中益气

　　芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　芋头的存储

　　1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，可保存3-5天，因为芋头容易变软，在购买之后尽可能快点将它食用完。

　　2.芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

　　3.芋头放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便。

　　以上就是关于：“香芋烧肉卷的做法 超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

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