家常小黄鱼的做法 加泡椒使鱼的味道更上一层楼

 　　小黄鱼味道鲜美营养丰富，可以红烧可以清蒸，可以烤着吃。下面要给大家分享的内容是：“家常小黄鱼的做法 加泡椒使鱼的味道更上一层楼”，一起来看下吧!

　　首先来看下家常小黄鱼的做法：

　　材料：

　　小黄鱼，蒜，姜，大葱，泡椒，野山椒，植物油等

　　步骤：

　　1.小黄鱼去头，料酒腌一会儿，摸上干淀粉，葱、姜、蒜、泡椒、野山椒切碎。

　　2.锅中加油，小黄鱼入锅煎，待煎到两面黄时起锅，留油。

　　3.把切好得条件放入油内效果翻遍一会儿，加入豆瓣和花椒炒香。

　　4.锅中加水，加鸡精，加入小黄鱼焖一会儿收水，起锅。

　　以上主要介绍了家常小黄鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于小黄鱼的小知识。

　　小黄鱼的营养价值

　　1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

　　2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　小黄鱼的存储

　　新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

　　以上就是关于：“家常小黄鱼的做法 加泡椒使鱼的味道更上一层楼”的分享，希望对你有帮助。

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