啤酒鸡翅怎么做 加点醋能更提味喔

 　　鸡翅味道鲜美，肉多且嫩，做法多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“啤酒鸡翅怎么做 加点醋能更提味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下啤酒鸡翅怎么做：

　　材料：

　　鸡翅，油，盐，酱油，冰糖，醋，啤酒等

　　步骤：

　　1.鸡翅切口，倒入酱油和盐进行腌制，要颜色深的就用老抽，颜色浅的就用生抽

　　2.腌制1个小时以上

　　3.锅里倒入一点油，热锅，放入鸡翅和腌制酱料一起煎，两面都要煎

　　4.待两面的颜色深了，就可以倒入啤酒，啤酒约半瓶，300~400ML

　　5.盖上锅盖，改中小火焖煮

　　6.注意观察水分，还剩下一点汁的时候就方入冰糖和醋，进行翻炒收汁

　　以上主要介绍了啤酒鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

　　鸡翅的营养价值

　　1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

　　2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

　　鸡翅的选购

　　1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

　　2.颜色发白，水分大，肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理，不宜购买。

　　以上就是关于：“啤酒鸡翅怎么做 加点醋能更提味喔”的分享，希望对你有帮助。

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