萝卜馅饼的做法 皮薄馅多味道一流

 　　白萝卜味道超鲜美营养极丰富，不管是炖着吃，还是红烧都超好吃。白萝卜的做法还有很多，下面要给大家分享的内容是：“萝卜馅饼的做法 皮薄馅多味道一流”，一起来看下吧!

　　首先来看下萝卜馅饼的做法：

　　材料：

　　面粉，热水，白萝卜，大头菜，姜，蒜，色拉油，花椒面，酱油，猪板油，鸡精，味精，盐等

　　步骤：

　　1.萝卜叉丝，大头菜切丁儿。

　　2.做一锅开水，下入萝卜和大头菜焯烫

　　3.再次沸腾时，捞出攥干备用。

　　4.面粉+热水和成光滑面团，盖盖醒一会儿。

　　5.锅里添色拉油，小火烧热，入姜，蒜，酱油，花椒面，猪板油

　　6.入攥干的青菜，入鸡精味精盐拌匀。

　　7.取出面团，搓条，下剂，擀皮，包馅，稍按扁

　　8.电饼铛预热，并添适量色拉油，放入馅饼

　　9.一面烙至金黄色，翻面

　　10.两面都呈金黄色出锅

　　以上主要介绍了萝卜馅饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的营养价值

　　1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

　　2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

　　白萝卜的选购

　　新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

　　白萝卜的存储

　　萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

　　以上就是关于：“萝卜馅饼的做法 皮薄馅多味道一流”的分享，希望对你有帮助。

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