萝卜烧肉的家常做法 色泽美观味道超棒

 　　白萝卜味道超好，不管是炒肉吃，还是炖汤喝或是搭配其它菜来炒，都很营养且美味。其实白萝卜的做法还有很多，下面要给大家分享的内容是：“萝卜烧肉的家常做法 色泽美观味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下萝卜烧肉的家常做法：

　　材料：

　　五花肉，白萝卜，食盐，酱油，冰糖，鸡精，葱，姜，料酒，植物油，水等

　　步骤：

　　1.五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱切成断，姜切片

　　2.锅内热油，六成热时，放入五花肉煸炒

　　3.翻炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油翻炒

　　4.等肉吸附足了酱汁完全上色后，倒入开水，没过肉面

　　5.大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱断和姜片，改小火炖1个小时

　　6.放入萝卜、冰糖、盐，再盖盖炖30分钟，大火收汁，放鸡精即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了萝卜烧肉的家常做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　2.促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4.降血脂

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　白萝卜的存储

　　萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

　　以上就是关于：“萝卜烧肉的家常做法 色泽美观味道超棒”的分享，希望对你有帮助。

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