白萝卜老鸭汤的做法 加点姜和葱会更提味喔

 　　似乎白萝卜和什么食材搭配都能做出一款美味的菜来，而且价格超便宜营养价值极高。下面要给大家分享的内容是：“白萝卜老鸭汤的做法 加点姜和葱会更提味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下白萝卜老鸭汤的做法：

　　材料：

　　老鸭，盐，白萝卜，小葱，生姜片等

　　步骤：

　　1.白萝卜去皮切块洗净

　　2.冷水下锅绰水后捞起

　　3.鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净

　　4.准备葱姜

　　5.砂锅倒入开水，加入鸭肉和葱姜大火烧开

　　6.之后加入料酒

　　7.撇清浮沫

　　8.盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时

　　9.之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟

　　10.尝试味道加盐调味后熄火

　　以上主要介绍了白萝卜老鸭汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的营养价值

　　1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

　　2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

　　白萝卜的存储

　　萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

　　以上就是关于：“白萝卜老鸭汤的做法 加点姜和葱会更提味喔”的分享，希望对你有帮助。

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