菠菜鸡蛋汤的做法 超鲜超营养

 　　谈到人们喜欢的蔬菜种类，菠菜无疑会因为其美味和极高的营养价值上榜单。下面要给大家分享的内容是：“菠菜鸡蛋汤的做法 超鲜超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜鸡蛋汤的做法：

　　材料：

　　菠菜，鸡蛋，油，盐，面粉，葱，香油，生抽等

　　步骤：

　　1.准备好材料。

　　2.葱花切碎，加生抽，盐，腌制5分钟。

　　3.菠菜洗净切段。

　　4.锅中烧开水，加一点盐，倒入菠菜烫一下，捞出。

　　5.菠菜加面粉，拌匀。

　　6.锅中加水，倒入腌制好的葱花，煮开。

　　7.水开之后，倒入拌好面粉的菠菜。

　　8.煮开之后，淋入打散的鸡蛋液。

　　9.喝时淋上香油即可。

　　以上主要介绍了菠菜鸡蛋汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道汤喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的食用方法

　　菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成，草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

　　以上就是关于：“菠菜鸡蛋汤的做法 超鲜超营养”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“