鸭翅做法和搭配都是多多,很多人都爱吃,但是并不是所有人都能做好这道菜。下面要给大家分享的内容是:“干锅鸭翅的做法 加点豆瓣酱味道会更棒喔”,一起来看下吧!
首先来看下干锅鸭翅的做法:
材料:
鸭翅,辣椒,姜,油,蒜,葱,花椒,八角,生抽,豆瓣酱等
步骤:
1.准备好食材。
2.辣椒切好备用。
3.锅内热油下鸭翅煎。
4.煎至两面微黄后加入豆瓣酱翻炒。
5.把所有调料加入。
6.加入生抽。
7.加入切好的辣椒。
8.翻炒均匀即可。
以上主要介绍了干锅鸭翅的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸭翅的小知识。
鸭翅的选购技巧
新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸭肉鲜味。
忌与鸭翅搭配的食材:
鸭翅+李子:伤五脏
鸭翅+木耳:身体不适
鸭翅+栗子:影响营养吸收
鸭翅+甲鱼:水肿腹泻
以上就是关于:“干锅鸭翅的做法 加点豆瓣酱味道会更棒喔”的分享,希望对你有帮助。
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