剁椒拌黑木耳的做法 香辣爽口非常开胃

 　　黑木耳味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“剁椒拌黑木耳的做法 香辣爽口非常开胃”，一起来看下吧!

　　首先来看下剁椒拌黑木耳的做法：

　　材料：

　　黑木耳，大蒜，生姜，小葱，干辣椒，红剁椒，桂皮，生抽，盐，香醋，白糖，花生油等

　　步骤：

　　1主要材料备齐。

　　2黑木耳泡发后去根洗净;

　　3葱姜蒜切末，干辣椒切小段备用;

　　4黑木耳下开水锅焯烫至熟捞出沥干;

　　5锅中入油爆香姜末、蒜末加剁椒、黄灯笼椒酱，桂皮，放少许盐炒香;

　　6将炒好的部分到入木耳中，淋入调好的糖醋汁拌匀;

　　7摆盘即可。

　　以上主要介绍了剁椒拌黑木耳的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黑木耳的小知识。

　　黑木耳的营养价值

　　1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

　　4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

　　木耳的存储

　　保存干木耳也要注意防潮，最好用塑料袋装好严封在常温下保存，也可以冷藏保存。

　　以上就是关于：“剁椒拌黑木耳的做法 香辣爽口非常开胃”的分享，希望对你有帮助。

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