白萝卜味道鲜美营养价值高,做法多多,得到了许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“爽口萝卜片的做法 加点冰糖会更提味喔”,一起来看下吧!
首先来看下爽口萝卜片的做法:
材料:
白萝卜,冰糖,姜,红辣椒,酱油,香醋,盐等
步骤:
1.萝卜洗净,姜洗净,辣椒洗净凉干水
2.冰糖压碎
3.萝卜切片,姜切片,辣椒切丝【生姜我用的是嫩姜】
4.把萝卜片撒是适量的盐
5.拌均匀后腌制20分钟左右
6.在用凉开水洗去里面的盐
7.捞出控干水
8.在把萝卜片装在一个大碗里,放上冰糖,姜片,酱油
9.在放适量的香醋,这个可以根据自己的口味加入醋,我是喜欢醋跟糖是各一半
10.在放辣椒丝
11.一起拌均,在腌制一小时左右,就可以开吃了喔
以上主要介绍了爽口萝卜片的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于萝卜的小知识。
白萝卜的功效与作用
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的存储
萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
以上就是关于:“爽口萝卜片的做法 加点冰糖会更提味喔”的分享,希望对你有帮助。
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