萝卜烧肥肠的做法 超好吃超有营养

 　　白萝卜味道鲜美营养价值高，做法多多，搭配也是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“萝卜烧肥肠的做法 超好吃超有营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下萝卜烧肥肠的做法：

　　材料：

　　猪大肠，白萝卜，面粉，酱油，姜，蒜，八角，花椒，豆瓣酱，植物油，香菜等

　　步骤：

　　1.先用面粉去除猪大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，猪大肠洗净后用煮一下，捞出沥干水份，切段

　　2.姜切片，蒜去皮，萝卜切块

　　3.锅烧热，倒植物油，量可以少一点，猪大肠本身就有很多油，放入姜，蒜，香料炒香后，倒入豆瓣酱炒一下

　　4.倒入肥肠，翻炒均匀

　　5.倒入砂锅中，加入适量酱油，水，盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂

　　6.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅，吃的时候放入香菜就可以上桌

　　以上主要介绍了萝卜肥肠的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　2.促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4.降血脂

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　白萝卜的存储

　　萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

　　以上就是关于：“萝卜烧肥肠的做法 超好吃超有营养”的分享，希望对你有帮助。

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