莴笋胡萝卜炒肉的做法 超好看超好吃还超营养

 　　莴笋味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“莴笋胡萝卜炒肉的做法 超好看超好吃还超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下莴笋胡萝卜炒肉的做法：

　　材料：

　　莴笋，胡萝卜，食盐，蒜，蚝油，调和油，红尖椒等

　　步骤：

　　1.红萝卜、莴笋切好

　　2.大蒜切好

　　3.肉切好

　　4.上锅下油炒肉至5成熟

　　5.先出锅装在碗里

　　6.然后再下少许的油把大蒜炒香

　　7.放红辣椒炒

　　8.再放红萝卜

　　9.然后再放莴笋炒至6成熟

　　10.然后再放炒好的肉

　　11.然后放蒜叶、盐、蚝油翻炒下就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了莴笋胡萝卜炒肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于莴笋的小知识。

　　莴笋的营养价值

　　1.莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

　　2.含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

　　3.含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

　　莴笋的存储

　　1.将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天，叶子仍呈绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口。

　　2.浸泡在冰冷水中，使其温度降至七至八度，用毛巾吸去水分，再用沾湿的纸巾包好放进冰箱，可以延长莴笋保鲜的时间。

　　以上就是关于：“莴笋胡萝卜炒肉的做法 超好看超好吃还超营养”的分享，希望对你有帮助。

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