黑木耳的做法 黑木耳拌洋葱怎么做好吃

 　　黑木耳味道鲜美功效多多，做法和搭配更是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“黑木耳的做法 黑木耳拌洋葱怎么做好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下黑木耳拌洋葱的做法：

　　材料：

　　黑木耳，洋葱，食盐，蒜，生抽，香醋，香油，白糖，朝天椒等

　　步骤：

　　1.木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵

　　2.洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，锅中倒入清水大火烧开，放入木耳汆烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分

　　3.将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁

　　4.将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了黑木耳拌洋葱的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黑木耳的小知识。

　　黑木耳的营养价值

　　1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

　　4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

　　黑木耳的保存

　　保存干木耳也要注意防潮，最好用塑料袋装好严封在常温下保存，也可以冷藏保存。

　　以上就是关于：“黑木耳的做法 黑木耳拌洋葱怎么做好吃”的分享，希望对你有帮助。

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