上汤菠菜的做法 色泽美观味道超好

 　　菠菜味道鲜美营养价值高，做法多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“上汤菠菜的做法 色泽美观味道超好”，一起来看下吧!

　　首先来看下上汤菠菜的做法：

　　材料：

　　菠菜，皮蛋，咸鸭蛋，大蒜头，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1菠菜摘好，洗净待用

　　2皮蛋一只，咸鸭蛋一只，大蒜头适量

　　3将皮蛋，咸鸭蛋切丁，大蒜头去皮

　　4锅里放水烧开，加适量的盐，将菠菜放进锅里烫一下

　　5烫熟的菠菜装盘

　　6起油锅将大蒜头炸之金黄色

　　7再将皮蛋丁，咸鸭蛋丁放进翻炒

　　8锅里加水大火煮成浓汤，加适量的盐和鸡精

　　9煮好的浓汤倒进菠菜盘里，就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了上汤菠菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的功效与作用

　　消食养胃

　　有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。

　　止血凉血

　　适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

　　降糖消渴

　　有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

　　预防便秘

　　常食菠菜可保持肠内粪便湿润，以利通便。患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克，洗净切成段;猪血250克，切成小块，和菠菜一起加适量的水煮成汤，调味后于餐中当菜吃，一日至少吃两次，常吃对习惯性便秘十分有效。

　　排毒

　　菠菜质滑而利，气味偏冷，凡因痈肿毒发、酒瘾成毒者，吃些菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。

　　清洁皮肤

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　以上就是关于：“上汤菠菜的做法 色泽美观味道超好”的分享，希望对你有帮助。

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