酱烧西葫芦的做法 加点肉片炒会更好吃

 　　西葫芦味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“酱烧西葫芦的做法 加点肉片炒会更好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱烧西葫芦的做法：

　　材料：

　　西葫芦，肉片，蒜，红甜椒，淀粉，老抽，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1肉片用淀粉、老抽、少许盐鸡精抓匀。

　　2西葫芦一个切滚刀块。

　　32100W热锅下油先爆好肉片备用。

　　4热锅下少许油，入大蒜沫、红椒丁炒香。

　　5下入西葫芦一起煸炒2分钟。

　　6再加水焖差不多熟下肉片翻炒均匀。

　　7水淀加老抽少许盐、鸡精勾芡即可开吃了喔。

　　以上主要介绍了酱烧西葫芦的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西葫芦的小知识。

　　西葫芦的营养价值

　　1.西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

　　2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

　　3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

　　西葫芦的食用方法

　　1.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

　　2.把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。

　　以上就是关于：“酱烧西葫芦的做法 加点肉片炒会更好吃”的分享，希望对你有帮助。

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