松仁炒玉米的做法 颜色多样味道极佳

 　　玉米味道鲜美营养丰富，做法多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“松仁炒玉米的做法 颜色多样味道极佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下松仁玉米的做法：

　　材料：

　　甜玉米粒，熟松子仁，青豌豆粒，胡萝卜粒，味精，盐，白糖，盐，胡椒粉，葱，油等

　　步骤：

　　1勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。

　　2然后再放入适量白糖和胡椒粉。

　　3最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。

　　4锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。

　　5待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。

　　6把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。

　　7待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。

　　8炒匀后便可出锅码盘。

　　以上主要介绍了松仁炒玉米的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

　　玉米的功效与作用

　　1.减肥

　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　2.防癌抗癌

　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

　　3.降血压降血脂

　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

　　4.增加记忆力

　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

　　5.明目

　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

　　6.促进胃肠蠕动

　　可防治便秘、肠炎、肠癌等。

　　6种人不宜吃玉米

　　缺钙、铁等元素的人群

　　因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

　　患消化系统疾病的人群

　　如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

　　免疫力低下的人群

　　如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

　　体力活动比较重的人群

　　粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

　　生长发育期青少年

　　由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

　　老年人和小孩

　　因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

　　以上就是关于：“松仁炒玉米的做法 颜色多样味道极佳”的分享，希望对你有帮助。

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