鸡蛋营养价值高味道鲜美,因此很多人都爱吃,它的做法也是多多。下面要给大家分享的内容是:“泡椒荷包蛋的做法 味道香辣非常下饭”,一起来看下吧!
首先来看下泡椒荷包蛋的做法:
材料:
鸡蛋,蒜黄,泡椒,植物油,盐等
步骤:
1.备好的材料,泡椒剁碎,蒜黄洗净切寸断,准备3个鸡蛋,结果2个鸡蛋就满锅
2.锅中倒入山茶油,中火加热
3.打入2个鸡蛋,煎荷包蛋
4.煎至鸡蛋2面稍有焦黄时,用锅铲斩块,盛出待用
5.利用锅中的底油,放入泡椒碎小火炒香
6.放入蒜黄煸炒
7.炒至蒜黄有点软榻时,放入荷包蛋
8.翻炒几下,放适量的盐调味
9.再次炒匀后即可起锅
以上主要介绍了泡椒荷包蛋的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于泡椒的小知识。
泡椒的功效
1.增进食欲
泡椒味道酸辣,清脆爽口,常食能起到增进食欲的功效。
2.帮助消化
食用泡椒能促进肠胃消化液分泌,能起到促进消化的作用。
3.调理肠胃
泡椒是一种泡菜,含有乳酸菌等多用益生菌,常食能起到调理肠胃菌群平衡的功效。
吃泡椒的注意事项
1泡椒不宜多吃,多吃伤胃。
2取食泡椒要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中。
3泡椒更是不能长期存放,要随泡随吃,另外坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。
以上就是关于:“泡椒荷包蛋的做法 味道香辣非常下饭”的分享,希望对你有帮助。
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