腰果虾仁的做法 色泽亮丽好吃又营养

 　　虾仁味道鲜美营养价值极高，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“腰果虾仁的做法 色泽亮丽好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下腰果虾仁的做法：

　　材料：

　　虾仁，腰果，毛豆，胡萝卜等

　　步骤：

　　1所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。

　　2将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。

　　3毛豆煮熟后过凉水沥干水份。

　　4腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。

　　5炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油。

　　6锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。

　　7再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘。

　　以上主要介绍了腰果虾仁的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的小知识。

　　虾仁的功效与作用

　　1.增强人体免疫力

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　2.通乳汁

　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　3.缓解神经衰弱

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　4.有利于病后恢复

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　5.预防动脉硬化

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　吃虾仁的注意事项

　　1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

　　2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

　　3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。

　　4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。

　　5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

　　6、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。

　　7、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

　　以上就是关于：“腰果虾仁的做法 色泽亮丽好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“