蒸饺的做法 玉米猪肉蒸饺怎么做才好吃

 　　提到蒸饺很多人都爱吃，皮薄馅多，味道超好。下面要给大家分享的内容是：“蒸饺的做法 玉米猪肉蒸饺怎么做才好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒸饺的做法：

　　玉米猪肉蒸饺怎么做才好吃：

　　材料：

　　五花肉，玉米，盐，生粉，糖油，蒸饺皮等

　　步骤：

　　1、猪肉碾成肉滑，刨下玉米粒，沙葛也切小粒

　　2、猪肉滑用盐，油，生粉，糖拌匀入味，加入玉米，沙葛，少少盐并拌匀

　　3、在蒸架上扫一层油，以免蒸的过程会粘底

　　4、用小碟装些净水，夹一点肉(大约汤圆大小的份量)在饺子皮中心，饺子皮上侧沿边抺点净水，方便粘合

　　5、捏皱，大概3-5下

　　6、大概这样了，肉多饺子皮不大，三下，肉少皮大，五下。哈哈

　　7、放蒸架上排好，锅中放水煮开了，把饺子放进锅里蒸。

　　8、高火蒸10分钟，焖局半分钟，肥嘟嘟的饺子透明，已熟

　　9、加些芝麻酱蘸着吃

　　10、也可以加番茄酱，或者酸甜酱，辣椒酱蘸着吃

　　以上主要介绍了玉米猪肉蒸饺的做法，你学会了吗?可以自己动手为家人做这道美味的饺子喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

　　健脾益胃

　　玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

　　抗衰老

　　玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

　　防止便秘，防止动脉硬化

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　防癌

　　玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

　　美肤护肤功效

　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

　　降糖功效

　　玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

　　通便功效

　　玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

　　吃玉米的注意事项

　　1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

　　2、南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

　　以上就是关于：“蒸饺的做法 玉米猪肉蒸饺怎么做才好吃”的分享，希望对你有帮助。

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