花式米饭的做法 味道棒棒哒且营养丰富

 　　提到米饭，大家天天都在吃，它的做法多多，可以白米饭配菜吃，可以炒着吃。下面要给大家分享的内容是：“花式米饭的做法 味道棒棒哒且营养丰富”，一起来看下吧！

　　花式米饭的做法：

　　材料：

　　菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许

　　步骤：

　　1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用

　　2、所有材料切成丁或合适的大小

　　3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟

　　4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟

　　5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟

　　6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可

　　菠萝的功效与作用

　　1.消除水肿

　　溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

　　2.减肥

　　菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

　　3.助消化，促进食欲

　　具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

　　4.去油腻，清理肠胃

　　菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

　　5.美容

　　防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

　　6.保健

　　促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

　　7.消除感冒

　　烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

　　8.利尿

　　适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

　　菠萝的营养价值

　　1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

　　2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

　　菠萝的选购

　　1.优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。

　　2.如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。

　　3.通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。

　　菠萝的存储

　　菠萝在6~10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会成水浸状，因此不要放进冰箱储藏，要在避光，阴凉，通风的地方储存.如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的水果槽中，保存的时间最好不要超过两天，从冰箱取出后，在正常的温度下会加速变质，所以尽早食用。

　　以上就是关于：“花式米饭的做法 味道棒棒哒且营养丰富”的分享，希望对你有帮助。

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