甜点大家都喜欢吃,心情不好时,很多人喜欢吃点甜点,瞬间释怀了。甜点的种类和做法很多。下面要给大家分享的内容是:“香酥朝饼的做法 一道香酥可口的甜点”,一起来学习下吧!
香酥朝饼的做法:
主料:猪肉(肥)150克,油皮100克,鸡蛋210克,小麦面粉150克
辅料:橘饼40克,白芝麻20克,冬瓜60克
调料:植物油75克,白砂糖80克
步骤:
1. 肥肉切块;橘饼切末;冬瓜糖(冬瓜加白糖40克)切块;3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。
2. 平铺豆皮,取适量的馅料包裹成大长方块,蒸6分钟,待冷后切成长约6厘米*2厘米的长条。
3. 油锅烧滚,将长条炸至金黄色,即可取出置盘。
小帖士-健康提示:
这道菜对糖尿病患者不宜。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小麦面粉的功效与作用:
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉的营养价值:
面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
小麦面粉的选购:
色白,有光泽,无异味;无砂齿。
小麦面粉的存储:
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法。
以上就是关于:“香酥朝饼的做法 一道香酥可口的甜点”的分享,希望对你有帮助。
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