海带的做法 凉拌海带丝怎么做好吃

 　  海带大家都吃过，海带的做法无数种，今天要介绍的是：凉拌海带丝怎么做好吃，一起去看下怎么做这道菜吧！

　   海带的做法：

　　凉拌海带丝怎么做好吃：

　　原料：海带

　　配料：油、胡萝卜、大蒜、醋、糖等

　　步骤：

　　1、准备食材，海带洗净泡发2小时以上

　　2、胡萝卜去皮切细丝，泡发的海带洗净切细丝，干辣椒切段

　　3、烧开水加盐、少许油先把胡萝卜焯水，捞出过凉开水控水

　　4、再把海带丝放进去煮开，煮2分钟左右，捞出控水，也可以过凉开水

　　5、大蒜捣泥

　　6、把海带、胡萝卜丝放在盘子里

　　7、锅内放油加干辣椒小火炸至变色

　　8、加大蒜、糖、醋、盐，醋可以根据自己喜欢添加，我家喜欢米醋，

　　10、炸好的辣椒油趁热倒入大蒜上面，放上香菜拌匀

　　海带的营养价值：

　　1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

　　2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

　　3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。

　　以上就是关于：“海带的做法 凉拌海带丝怎么做好吃”的分享，希望对你有帮助。

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