海鳗鱼的做法 鱼香宜人

 　　海鳗鱼的做法是什么?做出来的海鳗鱼色泽诱人,鲜浓香服,鱼香宜人。下面为大家详细介绍：

　　海鳗鱼的做法一

　　材料：海鳗鱼500克，油、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、醋、鸡精各适量。

　　步骤

　　1、鳗鱼洗净切块。

　　2、起锅热油爆香葱姜蒜，稍煎鳗鱼。

　　3、放酱油、料酒、糖和半碗水焖煮5分钟。

　　4、收汤汁放醋、盐和鸡精调味即可。

　　海鳗鱼的做法二

　　用料;海鳗鱼1条,(500克)香菇1把,腊肉4片.

　　调料;盐,料酒,葱,姜,胡椒粉,老干妈辣椒酱,蒸鱼豆豉油,鸡精.

　　步骤

　　准备;把鳗鱼去头,去肠,用盐打一下,洗净,再用开水烫一下,洗去粘液,切段.香菇泡好,腊肉切片.

　　1.把鳗鱼放在大碗里,

　　2.切面向上,放姜,料酒,撒点盐.

　　3.四边放香菇

　　4.撒些胡椒粉,一调羹老干妈辣椒酱

　　5.放点蒸鱼豆豉油,放几片腊肉.

　　6.放葱,鸡精,隔水蒸20分钟左右

　　以上就是关于海鳗鱼的做法的介绍，希望对你有帮助。

　　扫一扫下面的二维码，即可获取更多美食资讯!

查查吧公众号“每日一菜”