红豆酒酿圆子的做法是什么?红豆酒酿小圆子是一道美味的甜品,甜蜜可口,吃后回味无穷。下面为大家详细介绍:
红豆酒酿圆子的做法一
原料:小圆子100克、酒酿3大勺、蜜红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。
做法:
1、锅内加清水煮沸,放入小圆子,煮到小圆子都浮出在水面上。
2、加入3大勺蜜红豆,加入3大勺甜酒酿,用勺子轻轻波动,使圆子米粒不粘在一起;
3、根据个人口味加入适量糖拌
红豆酒酿圆子的做法二
原料:速冻小圆子、甜酒酿、红豆、桂花糖(没有可以用白糖代替)、芡粉、干桂花
步骤
1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连
2.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开
3.放两勺煮好的红豆进去,煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀
5.把小圆子沥干水,倒入,搅散
6.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
以上就是关于红豆酒酿圆子的做法介绍,希望对你有帮助。
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