胃病如今是我们生活中常见的多发病症,胃病大部分也是由于我们不正确饮食引起的。要想肠胃好,要做到七分靠养、三分靠治。许多食物都具有养胃的功效,合理的搭配膳食,就能调理好我们的肠胃。下面就跟大家分享些养胃食谱,看看胃病吃什么食物好。
胃病吃什么食物好之紫菜南瓜汤
食材:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,
倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,
加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
食谱注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
胃病吃什么食物好之木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
食谱功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
胃病吃什么食物好之参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,
用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食谱配制成药膳效果更佳。
胃病吃什么食物好之砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
胃病吃什么食物好,为大家介绍完了,希望对您能有多帮助。要想有健康的肠胃,除了养成良好的生活习惯,保持正常的饮食规律外,还要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,这样才能减少胃病的复发。
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