芝士爆浆鸡排的做法 满口都是芝士香味

　　芝士爆浆鸡排怎么做?芝士是具有极高营养价值的乳制品，而鸡排也是肉质鲜美，两者的结合更是味蕾的享受。芝士爆浆鸡排外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。下面，我们就来看看芝士爆浆鸡排的做法。

　　芝士爆浆鸡排的做法

　　材料：鸡胸脯肉、芝士片、鸡蛋、面包糠、食盐、料酒、生抽、五香粉、植物油、生粉

　　做法：

　　1、鸡胸脯从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的;

　　2、用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松;

　　3、敲好的鸡排，加入料酒、生抽、五香粉、盐、生粉揉捏均匀，腌制20分钟左右;

　　4、腌好之后的鸡排平铺开，将一片芝士对半折起，放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来，保证芝士不要漏出来(以免油炸的时候渗漏出来);

　　5、再放入面包糠中粘裹均匀;

　　6、平底锅中放入适量的食用油，烧至7成热的时候，将鸡排放进去油炸，炸至两面金黄即可;

　　7、捞出的鸡排，放入吸油的纸巾上，吸去多余的油脂，即可切块开吃。

　　适宜人群

　　芝士也就是我们常说的奶酪。

　　所有人群均可食用奶酪。

　　对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

　　奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当然这完全是中国吃法了。

　　也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。

　　当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。

　　至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!

　　不宜人群

　　奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。

　　以上就是关于芝士爆浆鸡排的做法的做法，希望对您有所帮助!