自制红豆沙馅的做法 香甜细腻好味道

　　红豆沙馅怎么做?红豆沙馅是一种比较常用的馅料，很多甜品或是早餐里面都会用到。下面，我们就来看看自制红豆沙馅的做法。

　　自制红豆沙馅的做法

　　材料：红豆、猪油

　　做法：

　　1、红豆隔夜泡发;

　　2、洗净后，倒入锅内，加入足量的水(至少得水2：1红豆);

　　3、煮至红豆软烂(用高压锅比较快);

　　4、煮好的豆子倒入料理机。搅拌成细腻的豆沙;

　　5、豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅，我用的不粘锅);

　　6、加入适量的白糖;

自制红豆沙馅的做法 香甜细腻好味道

　　7、分次加入猪油，小火炒制。炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉即可;

　　8、炒好后，晾凉倒入乐扣中保存;

　　9、直接用模具，扣成形状，当小蛋糕吃也很美味。

　　以上就是关于自制红豆沙馅的做法的介绍，外面卖的总会有点不放心，自己做的才是最好的！