主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

西红柿鸡蛋汤的做法 烹饪简单营养价值高

[作者:于姓]
2015-10-04 11:23

  西红柿鸡蛋汤怎么做好吃?西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收。下面,我们就来看看西红柿鸡蛋汤的做法。

  材料:西红柿、鸡蛋、姜、葱、淀粉、花椒粉、香油、黑胡椒粉

  做法:

  1、西红柿洗净,切上切上五六片,大约有半个就好了,葱叶斜切(你有菠菜可准备切好)生姜切上两小片,鸡蛋备用。

  2、汤锅舀两三碗水,水开放入西红柿、葱叶、生姜片、放盐、放花椒面,火不要太急。

  3、水淀粉缓缓倒入汤锅,并用筷子轻轻的沿汤锅边搅动。

  4、鸡蛋打散搅匀。

  5、把鸡蛋液转圈慢慢倒入汤中,迅速关火,此时一定记得不要搅动汤了,等余温把鸡蛋烫熟,利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品。

西红柿鸡蛋汤的做法 烹饪简单营养价值高

  小技巧:非常简单的汤,有时感觉越简单的事越不容易做好。比如这一颗鸡蛋要想打满汤锅,看上去不会清汤寡水的,这就需要:一是要有淀粉;二是鸡蛋下锅后要立即关火并且不要再搅动汤;还有火不要太急了。

  以上就是关于西红柿鸡蛋汤的做法的介绍,西红柿鸡蛋汤具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X