蔓越莓饼干的做法 奶香十足酸酸甜甜

 　　蔓越莓饼干属烘培类小零食，黄油让饼干奶香味十足，加了蔓越莓干，酸酸甜甜，下面为大家介绍蔓越莓饼干的做法：

　　蔓越莓饼干的做法：

　　主料：低筋面粉115克、蔓越莓干35克、鸡蛋15毫升

　　辅料：黄油75克、细砂糖60克

　　蔓越莓饼干的做法——步骤：

　　1.准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度

　　2.蔓越莓切碎

　　3.黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀

　　4.倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团

　　5.把保鲜膜平铺，面团倒上面，掀起保鲜膜两边，用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体

　　6.放冰箱冷冻1小时后取出，揭开保鲜膜，切成约0.7厘米厚的片，同时打开烤箱预热170度

　　7.均匀的摆在铺了细致的烤盘内，170度烤20分钟左右，表面微黄即可，刚出烤箱时饼干有点软是正常的，凉一会就脆了。

　　上文为大家介绍的就是蔓越莓饼干的做法，你学会了吗?