法式红酒鹅肝的做法 享用法式大餐

 　　法式红酒鹅肝去日本料理店吃这道菜的时候总是给很小的一片，价格却很贵，觉得吃的不过瘾，下面就来教大家法式红酒鹅肝的做法：

　　法式红酒鹅肝的做法：

　　主料：鹅肝4片

　　辅料：油适量、盐适量、蓝莓酱1勺、红酒4勺、胡椒粉适量、黑胡椒适量、蜂蜜1勺

　　法式红酒鹅肝的做法——步骤：

　　1.鹅肝切片，大约8毫米厚

　　2.用红酒和黑胡椒，盐腌制一下

　　3.腌制大概10分钟，两面沾上淀粉

　　4.平底锅放油，煎鹅肝，全程保持小火，不断的翻面，以免糊了

　　5.另起锅，放少许油，放一勺蓝莓酱

　　6.放红酒

　　7.放一勺蜂蜜

　　8.放胡椒粉和黑胡椒，熬至浓稠

　　9.浇到鹅肝上即可，鹅肝外皮酥脆，里面香软，好吃极了，配上自己酿制的红酒，感觉好极了

　　法式红酒鹅肝的做法是不是没有想象的那么复杂，一起享用法式大餐吧~