鱼肚的做法讲解 一道营养美食

 　　鱼肚就是鱼腹中的鱼泡，过去几乎全部都扔了，没有人吃它。但是如果鱼比较小，鱼泡也就没有什么价值了，对那些大一些的鱼，鱼肚确实是一道美味。一起来看鱼肚的做法：

　　鱼肚的做法：

　　主料：鱼肚1个、尖辣椒200g

　　辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、料酒适量、葱姜适量

　　鱼肚的做法——步骤：

　　1.主辅料： 鱼肚、尖辣椒

　　2.锅中放入清水，加葱姜，放入洗净的鱼肚。

　　3.烧开后，小火煮制20分钟，至鱼肚熟透。

　　4.把煮熟的鱼肚捞出，晾凉备用。

　　5.把尖辣椒洗净，切段。

　　6.把鱼肚切块，热油，放入葱姜炒香。

　　7.放入鱼肚，烹入料酒。

　　8.加适量生抽，翻炒均匀。

　　9.放入尖辣椒翻炒，加盐、味精调味。

　　10.炒至尖辣椒稍稍塌秧发软，即可关火。

　　鱼肚的做法你学会了吗?是不是很简单呢?