蜜汁叉烧怎么做 蜜汁叉烧的正宗做法

　　蜜汁叉烧怎么做，蜜汁叉烧的正宗做法如下:

　　蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。蜜汁叉烧有两种做法，插在猪腹内烧，用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟的，并在面上涂抹饴糖，使其缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味.绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。

　　主料：五花肉 (一斤)

　　调料：李锦记叉烧酱 (适量)

　　生抽 (适量)

　　蜜糖 (适量)

　　厨具：电烤箱

　　1.将五花肉去皮。

　　2.用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。

　　3.将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。

　　4.期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。

　　5.将蜜汁叉烧切片装碟就行了。

　　蜜汁叉烧怎么做?你学会了吗!