寒冷的冬天吃着暖暖的火锅,真的是一种享受。除了普通的涮羊肉还有没有其他的选择呢?今天就来教大家鱼头火锅的做法:
鱼头火锅的做法:
食材
主料:草鱼头450g、黄芪30g、枸杞20g
辅料:盐、豆腐鱼400g、菠菜500g、牛肉丸250g、腐竹250g、骨头上汤500ml、豆酱50g
鱼头火锅的做法—步骤:
1.草鱼头斩块洗净待用
2.锅内热油,下姜丝
3.下草鱼头慢慢煎
4.准备一锅猪骨头上汤作为锅底汤
5.火锅锅内下适量黄芪和枸杞(均要洗净)
6.鱼头煎至金黄色,便可以倒入猪骨头汤内
7.开动火锅
8.直至汤煮开,每人便可以先来一碗鲜美的汤
鱼头火锅的做法你学会了吗?既暖和又有营养,你流口水了吗?
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