山药豆的做法推荐 养肺益阴补肾固精

 　　山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一;皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。下面就来介绍山药豆的做法：

　　椒盐山药豆的做法

　　食材

　　主料：山药豆500g

　　辅料：油、椒盐

　　椒盐山药豆的做法——步骤

　　1.山药豆冲洗到水清，没有泥。

　　2.锅里烧开水，焯水去掉土腥味。用厨房纸吸掉水份。

　　3.另起锅，倒入油，烧至5成热，倒入油锅炸，5-6分钟。

　　4.捞起，控油。

　　5.趁热撒上椒盐，拌匀。

　　辣炒山药豆的做法：

　　食材

　　主料：山药豆500g

　　辅料：油、盐、剁椒、青椒、大蒜、细香葱

　　辣炒山药豆的做法——步骤

　　1.准备山药豆。

　　2.准备配料。

　　3.锅中适量油，放山药豆。

　　4.炸熟后捞出。

　　5.锅中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。

　　6.放入炸好的山药豆翻炒，加适量盐，鸡精炒匀，洒葱末出锅。

　　山药豆的功效是非常多的，希望上面介绍的山药豆的做法可以帮到你!