怎么做蒜蓉蒸鲜鲍 鲍鱼的做法大全

　　鲍鱼的做法有哪些，怎么做蒜蓉蒸鲜鲍好吃，下面是它的做法介绍，来看看吧。

　　蒜蓉蒸鲜鲍

　　原料:鲜鲍鱼、大蒜、青红椒。[HaoChi123.com]

　　蒜蓉蒸鲜鲍的做法如下：

　　1、用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉，去掉内脏，清洗干净后，在鲍鱼肉上打上细密的花刀，然后放入壳内。

　　2、大蒜拍扁，然后剁成细小的蒜蓉。

　　3、取一半蒜蓉，用水洗去粘液，用厨房专用纸吸干水分，入油锅小火慢炸至金黄取出。

　　4、和另一半蒜蓉混合，添加料酒、蒸鱼豉油、糖拌匀。

　　5、鲍鱼摆盘后，用小勺依次添加调好的味汁儿。

　　6、入开水锅蒸制7分钟。

　　7、取出，撒上青红椒粒。

　　8、烧热油，依次浇在鲍鱼肉上或者把蒸鲍鱼盘里的汁水倒入锅内，勾芡，收浓，浇在鲍鱼肉上。

　　蒜蓉蒸鲜鲍怎么做，如何做好吃，上面就是它的做法介绍，你学会做了吗?