金针菇怎么做好吃 如何做金针菇酸辣汤

　　金针菇怎么做好吃，如何做金针菇酸辣汤，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　金针菇酸辣汤

　　食材

　　主料

　　金针菇300g木耳50g

　　鸡蛋1个香菜30g

　　辅料

　　油适量盐适量

　　葱姜适量胡椒粉2g

　　油辣椒3g米醋20ml

　　生抽10ml鸡精少许

　　香油适量水淀粉适量

　　做法

　　1.准备好所有的食材。

　　2.金针菇去掉老根洗净，木耳切丝。

　　3.炒锅倒油爆葱姜。

　　4.倒入木耳和金针菇翻炒片刻关火。

　　5.把炒过的金针菇倒入汤锅中加入适量的清水。

　　6.加入米醋。

　　7.加入生抽。

　　8.加入油辣椒。

　　9.煮上5分钟，加入盐。

　　10.调入胡椒粉。

　　11.再用水淀粉勾芡搅拌均匀。

　　12.然后淋入蛋液。

　　13.加入香菜。

　　14.淋入香油。

　　15.加少许鸡精关火。