胡萝卜的家常做法有哪些，怎么做素炒胡萝卜，下面就来介绍下它的具体做法。
素炒胡萝卜
食材
主料
胡萝卜1根鸡蛋1个
辅料
油适量盐适量葱花适量
做法
1.胡萝卜擦丝，我用的是擦子最细的地方，这样煸炒时间段且容易嚼烂
2.因为只有一个胡萝卜，葱花几片就够
3.鸡蛋打散炒熟备用
4.铁锅倒油，放入葱花煸炒
5.放入擦好的胡萝卜丝煸炒，适量撒点盐
6.加入炒好的鸡蛋
7.装盘出锅开吃啦
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