土豆片的做法 干锅土豆片怎么做

　　土豆片的做法有哪些，干锅土豆片怎么做好吃，现在就来介绍下它的做法。

　　干锅土豆片

　　食材

　　主料

　　土豆　300g

　　辅料

　　猪五花肉　50g

　　盐　2.5g

　　生抽　5ml

　　油　200ml

　　鸡粉　3g

　　红干椒　5g

　　葱　10g

　　做法

　　1.将土豆切0.5cm厚的大片。

　　2.用清水泡去淀粉。

　　3.热锅倒油，七成热。

　　4.将土豆炸至金黄。

　　5.将炸好的土豆捞出控油。

　　6.锅中留少许底油，将五花油煸炒熟。

　　7.加入葱和干红椒炒香，加入土豆片。

　　8.将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。

　　9.炒匀收汁即可。