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菠菜的做法大全 肉末粉丝菠菜怎么做

[作者:陆冶八]
2014-09-05 17:05

   菠菜的做法有哪些,怎么做肉末粉丝菠菜,下面就来介绍下它的具体做法。

  肉末粉丝菠菜

  食材

  主料

  粉丝 100g

  菠菜 200g

  肉末 100g

  辅料

  葱 适量

  料酒 适量

  酱油 5ml

  盐 2g

  糖 3g

  鸡精 2g

  食用油 适量

  做法

  1.粉丝提前泡软。

  2.把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。

  3.把菠菜段下入开水中焯水,捞出控干水分。

  4.锅中放油烧热爆香葱碎。

  5.下入肉末翻炒至变色。

  6.加入酱油 料酒 糖和粉丝,再入一点水。

  7.烧至汤汁收干盛出。

  8.另起锅加入油烧热,下入焯水的菠菜翻炒均匀。

  9.再加入炒好的肉末粉丝,搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。

肉末粉丝菠菜

 

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