菠菜的做法大全 肉末粉丝菠菜怎么做

 　　菠菜的做法有哪些，怎么做肉末粉丝菠菜，下面就来介绍下它的具体做法。

　　肉末粉丝菠菜

　　食材

　　主料

　　粉丝　100g

　　菠菜　200g

　　肉末　100g

　　辅料

　　葱　适量

　　料酒　适量

　　酱油　5ml

　　盐　2g

　　糖　3g

　　鸡精　2g

　　食用油　适量

　　做法

　　1.粉丝提前泡软。

　　2.把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。

　　3.把菠菜段下入开水中焯水，捞出控干水分。

　　4.锅中放油烧热爆香葱碎。

　　5.下入肉末翻炒至变色。

　　6.加入酱油 料酒 糖和粉丝，再入一点水。

　　7.烧至汤汁收干盛出。

　　8.另起锅加入油烧热，下入焯水的菠菜翻炒均匀。

　　9.再加入炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。