红烧肉的做法 怎么做红烧肉炖小土豆

 　　红烧肉的做法有哪些，红烧肉炖小土豆怎么做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　红烧肉炖小土豆

　　主料

　　五花肉半块 土豆适量

　　辅料

　　姜2片 葱5片

　　八角3个 桂皮1块

　　白糖2勺 老抽3勺

　　料酒1勺 开水适量

　　做法

　　1. 备好材料。

　　2. 配料备好。

　　3. 五花肉切块，土豆去皮。

　　4. 锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。

　　5. 大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒，一直炒到变色，出油，把多余的油倒掉。

　　6. 加入老抽把五花肉上色。

　　7. 倒入开水煮一会儿。

　　8. 倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。

　　9. 倒入土豆，转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖。

　　10. 大约30分钟即可。