木耳的做法 老醋木耳怎么做

　　木耳营养丰富，用醋拌一拌，开胃排毒，那么它有哪些做法呢，下面就来介绍下老醋木耳的做法，来看看吧。

　　老醋木耳

　　主料

　　水发木耳(150g)

　　调料

　　洋葱(1/4个)

　　青尖椒(1个)

　　红甜椒(1/4个)

　　油炸花生米(适量)

　　陈醋(2大勺)

　　白糖(1大勺)

　　生抽(1/2大勺)

　　盐(少许)

　　香油(1小勺)

　　做法

　　1、黑木耳泡发，去蒂洗净;洋葱、青红椒切片;

　　2、花生米炸熟放凉，备用;

　　3、起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右;

　　4、捞出过凉;

　　5、沥干水分;

　　6、所有调料放进小碗;

　　7、搅拌均匀成调味汁;

　　8、木耳、配菜和花生米一起放进大碗;

　　9、加入调味汁;

　　10、拌匀即可。