鸡腿的做法有哪些,怎么做红烧鸡腿,下面来看看它的做法介绍。
红烧鸡腿
食材
主料
鸡腿 500g
腐竹 20g
辅料
油 适量
盐 适量
白芝麻 适量
白砂糖 适量
小葱 适量
酱油 适量
做法
1.向锅内加入少量的油,待油热,放入鸡腿煎制
2.翻面煎至两面金黄.
3.倒入生抽,将生抽煮沸,用锅铲翻动鸡腿,使鸡腿均匀的裹上生抽
4.向锅内加入适量的水,
5.向锅中加入泡好的腐竹结,加点白糖大火将汤汁煮沸
6.盖上锅盖,转小火,焖10分钟左右,打开锅盖,大火收汁.
装盘 撒葱花 白芝麻
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