鲤鱼怎么做好吃 木耳香芹煲鲤鱼的做法

　　鲤鱼的做法有哪些，如何做木耳香芹煲鲤鱼，现在就来看看它的做法。

　　木耳香芹煲鲤鱼

　　食材

　　主料

　　鲤鱼　1条

　　黑木耳　100g

　　香芹　100g

　　辅料

　　食用油　适量

　　盐　适量

　　姜　适量

　　胡椒粉　适量

　　鸡精　适量

　　做法

　　1.鲤鱼处理干净后砍成两段，用盐和姜片擦身后腌制十分钟。

　　2.水发黑木耳去根蒂洗净泥沙后备用。

　　3.香芹择洗干净后切成5厘米长的段。

　　4.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入鱼段两面略煎微黄。

　　5.把煎好的鱼段放入砂锅里，加入适量热水煮沸后改小火煲半小时。

　　6.鱼肉煲15分钟后放入木耳继续煲。

　　7.半小时后放入芹菜段。

　　8.调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可关火食用。