扇贝的做法大全 怎么做燕麦扇贝疙瘩汤

　　扇贝的做法有哪些，怎么做燕麦扇贝疙瘩汤，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　燕麦扇贝疙瘩汤

　　食材

　　主料

　　燕麦　100g

　　扇贝　50g

　　绿豆粉　50g

　　玉米面　50g

　　面粉　50g

　　小白菜　30g

　　洋葱　10g

　　辅料

　　橄榄油　适量

　　蚝油　适量

　　鲜酱油　适量

　　做法

　　1.食材主料：燕麦、绿豆粉、玉米面、面粉

　　2.扇贝：现在的都好肥呀，带黄呀。超市打折1.98元/500克，赚大发了。 吼吼!

　　3.小白菜：赶集大姨小园里的，血新鲜的。

　　4.洋葱：喜欢紫色的，为什么呢，因为所含的叶绿素要比白色的多一些。

　　5.三种面粉，混合在一起，拿个筷子用温水，慢慢的“搅”，慢慢的搅成小团。过程中，再撒些混合的干面粉 哟。要点，要抱上团，使混合面粉干一些哟。形成了面疙瘩。

　　6.锅热后，倒入适量的橄榄油。

　　7.直接把燕麦倒入，翻炒一下，成金黄色。这样子香哟。

　　8.炒香后的燕麦，再倒入热水，待锅内的水开后，用筷子，慢慢的把之前搅拌好的面疙瘩，倒入。中火要用筷子不停的搅搅哟。

　　9.扇贝：洗净，锅上汽后，大火蒸15分钟，取肉后的，再倒入锅中。

　　10.加入蚝油，调味。

　　11.加入酱油，调口。

　　12.小白菜，手撕一下。1分钟哟。

　　13.出装碗。