扇贝的做法大全 怎么做豉香蒸扇贝

　　扇贝的做法有哪些，怎么做豉香蒸扇贝，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　豉香蒸扇贝

　　食材

　　主料

　　扇贝　800g

　　辅料

　　油　适量

　　料酒　适量

　　豆豉　适量

　　蒜末　适量

　　彩椒丁　适量

　　做法

　　1.扇贝买回来用刷子刷干净贝壳，肉用流动水冲洗干净

　　2.准备些豆豉和蒜末

　　3.扇贝用料酒腌10分钟

　　4.炒锅烧热加入油，油热下豆豉煸炒

　　5.煸炒一会儿下蒜末煸炒

　　6.将蒜末煸炒到颜色发黄关火

　　7.将炒好的豆豉蒜末用勺子舀到扇贝肉上面

　　8.放入开了的蒸锅里蒸5分钟

　　9.这时准备些彩椒丁

　　10.蒸好的扇贝取出来撒上彩椒丁上桌