牡蛎的做法 双耳牡蛎汤如何做

　　牡蛎怎么做好吃，如何做双耳牡蛎汤，现在就来介绍下它的做法。

　　双耳牡蛎汤

　　食材

　　主料

　　牡蛎　250g

　　木耳　80g

　　银耳　70g

　　辅料

　　香油　适量

　　盐　适量

　　葱　适量

　　姜　3片

　　胡椒粉　适量

　　料酒　适量

　　醋　适量

　　香菜　适量

　　鸡汤　适量

　　做法

　　1.将木耳、银耳泡发撕成小块。

　　2.牡蛎清洗加少许是水清洗干净

　　3.牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

　　4.准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开

　　5.锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟

　　6.煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎

　　7.烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可